Rezept: Weihnachtskekse für Nymphensittiche - von Gwenny

Zutaten

100 g Mehl
2 EL Sojamehl
150 ml Wasser
200 g Körnerfutter nach Wahl
50 g 5-Korn-Flocken
50 g gehackte Mandeln oder andere Nüsse
30 g Leinsamen
30 g Sesam
50 g ungeschwefelte Trockenfrüchte
½ TL Ceylon-Zimt

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und miteinander verrührt. Dann gibt man das Wasser hinzu und rührt alles mit einem Handmixer gut durch. Mit angefeuchteten Händen formt man aus der Masse Kugeln oder man gebt die Masse in Stern- oder andere Förmchen und drückt sie dann auf dem Backblech aus.

Backen

Die Kekse werden bei ca. 150 Grad 25 - 30 Minuten gebacken.

Servieren

Wenn die Kekse abgekühlt sind, dürfen sie verfüttert werden.

Haltbarkeit und Lagerung

Da die Kekse Früchte enthalten, sind sie leider nicht allzu lange haltbar. Wer größere Mengen herstellt, kann sie jedoch einfrieren und portionsweise auftauen und verfüttern. Die gefrorenen Leckerlies tauen innerhalb von 10 bis 15 Minuten auf und können dann den Nymphensittichen gereicht werden.

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