Wissen - Ernährung
Staudensellerie - Apium graveolens var. dulce - Seller - Zeller
>> Erläuterungen zur grundsätzlichen Einordnung
Proteinreiche Futtermittel werden vermehrt während der Mauser oder der Brutzeit benötigt. Der Proteingehalt in der Futtermischung sollte außerhalb der Mauser und Brut bei ca. 15 % liegen und während der Mauser oder Brut auf bis zu 20 % gesteigert werden.
Der Sellerie ist eine Gattung in der Familie der Doldenblütler und es
gibt 30 verschiedene Arten von Sellerie.
Diese ein- oder
zweijährige Pflanze hat eine kahle, aufrechtstehende, gezahnte und
gerillte Sprossenachse und trägt einfach gefiedertes, wechselständiges
Laub. Die Blütenstände des Selleries sind lose bis annähernd kompakte,
wenigstrahlige Dolden aus wenigen weiß oder grünlich-gelben
Einzelblüten. Das Wurzelsytem des Selleries besteht aus einer häufig
verdickten Pfahlwurzel und dünnen Nebenwurzeln.
Getrocknete oder
auch frische Staudensellerie können gut unter das Kochfutter gemischt
werden oder als Leckerchen aus einem separaten Napf angeboten werden.