Wissen - Ernährung
Rezept: Hirse-Honig-Kringel - von Fly
Nymphensittiche sollen sich an Leckereien nicht satt fressen! Die Größe einer Walnuss reicht pro Nymphensittichpaar am Tag und man sollte Kräcker nicht jeden Tag verfüttern. Sonst ist mit Übergewicht und Brutigkeit zu rechnen.
Kräcker mit Ei und Honig oder Zucker sollten nicht öfter als 1 - 2 mal im Monat gegeben werden! Größere Mengen lassen sich gut einfrieren.
Bei der Verwendung von Honig sollte man ein neues Glas öffnen, da dieser schnell von Hefen befallen wird.
- 1 Eigelb
- 1-2 EL Honig
- 3 TL Blütenpollen
- 3 EL Kleie (oder Haferflocken)
- 1 EL Hirse (oder Wellensittichfutter)
Zubereitung
Das Eigelb, der Honig, die Blütenpollen, die Kleie und die Hirse werden miteinander vermischt.
Die nicht zu feste Masse lässt man nun eine viertel Stunde zugedeckt quellen. Nachdem die Kleie aufgequollen ist, sollte der Teig gut zu verkneten sein. Falls der Teig zu krümelig ist, fügt man etwas vom beiseite gestellten Eiweiß hinzu.
Auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech formt man nun Kringel aus dem fertigen Teig.
Backen
Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 100 Grad ca. 45 bis 60 Minuten backen.
Futtern
