Wissen - Ernährung
Rezept: Möhrenkekse - von Gwenny
für ca. 24 Kekse:
- 90 g Mehl
- 1 EL Sojamehl
- 70 g geriebene Möhren
- 80 g 5-Korn-Flocken
- 75 ml Wasser
Zubereitung
Als erstes vermischt man die beiden Mehlsorten, die Möhren und Flocken und gibt sodann 75 ml Wasser hinzu und verrührt alles zu einer festen Masse. Mit den Händen formt man kleine Kekse und legt sie auf das Backblech.
Backen
Die Backdauer beträgt ca. 30 Minuten bei 180 Grad. Die Kekse dürfen jedoch nicht zu dunkel werden, daher zwischendurch immer wieder in den Ofen sehen.
Servieren
Nachdem die Kekse ausgekühlt sind, können sie verfüttert werden.
Haltbarkeit und Lagerung
Da die Kekse Gemüse enthalten, sind sie leider nicht allzu lange haltbar. Wer größere Mengen herstellt, kann sie jedoch einfrieren und portionsweise auftauen und verfüttern. Die gefrorenen Leckerlies tauen innerhalb von 10 bis 15 Minuten auf und können dann den Nymphensittichen gereicht werden.